おせち料理 2017 人気 冷蔵

2017年の人気おせち通販のおすすめは冷蔵のおせち料理です!

通販でおせちをお取り寄せする際に気をつけて予約したいのがお届け状態です。おせち通販で販売されているおせち料理の多くは冷凍状態がほとんどですがここ2、3年の間に冷蔵状態のおせちの人気が高い為冷蔵おせちや生おせちを取扱う通販も増えてきました。

 

 

当サイトで紹介しているおせち通販はおせちの販売実績のある人気通販をピックアップしました。


冷凍おせちしか取扱っていない通販も紹介していますので冷蔵おせちをお求めの場合は全品冷蔵おせちを販売している「匠本舗」がおすすめです。冷蔵おせちは何といっても解凍要らずなのが嬉しいですね。

 

おすすめのおせちをお探しの方はコチラ
今年のカニをまだ購入していない方はコチラ

 

人気おせち通販のおすすめランキング

全品冷蔵おせちで2017年のおせちもお任せ!
京都の料亭監修のおせちを中心としたおせち料理と全国から厳選した名店監修のおせち料理を販売しています。今年のおせち料理のラインナップは全23種で全て冷蔵状態で届きます。和洋折衷おせちや少人数向けおせちも取扱っています。

  • 京都円山 料亭「東観荘」監修特大重 華寿千
  • 京都東山 料亭「道楽」監修特大重 新玉の息吹
  • 東京赤坂「あじさい」監修四段重 彩

冷蔵おせちにひけをとらない味の冷凍おせち!
Oisixで販売されているおせち料理は全て冷凍のおせちです。Oisixの冷凍おせちは冷凍おせちで懸念される味や品質でも冷蔵おせちにひけをとりません。こだわりの食材と調理方法で作られているので美味しい冷凍おせちを堪能できます。

  • 和風おせち二段重 26品目 福寿
  • 和洋折衷おせち二段重 25品目 高砂
  • 和風おせち三段重 37品目 琥珀

冷蔵の生詰めおせちと冷蔵の個別パックおせちを販売!
紀文の徹底管理された工場で作られる冷蔵おせちは衛生面や品質面で万全なので安心。本格伝統おせちは盛り付け済と個別パックとを合わせて6種、その他ディズニー、ハローキティ、シニア向けおせちも全て冷蔵おせちで全11種のおせちを販売。

  • おせち詰合せ三段重 38品 「正月」
  • おせち詰合せ三段重 31品 「雅の舞」
  • おせち詰合せ三段重 34品 「祝い幸」

京おせちを安全な状態でお届け!
トオカツフーズが運営するおまかせ健康三彩では美味しい「京菜味」ブランドのおせちを安全な冷凍状態でお届けしています。ボリュームたっぷりの和洋中三段重や少人数で堪能できる桶型重のおせち料理も人気です。

  • 和洋中おせち 三段重 鳳凰
  • 京のおせち 三段重 八坂
  • 京のおせち 四段重 雅

蟹選びはカニ通販選びから!

北海道の加藤水産が運営するオンラインショップで美味しい訳ありの蟹を販売している事でも有名。そのまま解凍するだけで食べれるボイル冷凍の蟹足は絶品です。ホームパーティーや業務用にも最適な蟹は口コミでも好評です。

蟹の激安オンラインショップといえばかに本舗です。食べ易いポーションタイプの蟹の品揃えでは他の通販を圧倒しています。家族で愉しむかにしゃぶや友人や知人と愉しむ小宴会にもってこいの蟹を豊富に取扱っています。

カニ

アサヒ食販が函館で運営する海鮮専門のオンラインショップです。鮮度の良い蟹や海老など北海道の美味しい海鮮を取寄せるならココです。ギフト用の蟹から業務用の蟹までリーズナブルな価格で購入できる通販です。

冷蔵のおせちはプロの味をそのまま堪能できる!

おせちはやっぱり冷蔵で取り寄せたい

自力でおせちを作るなんてことはほぼない我が家。スーパーで好きなものだけを買って詰め合わせるのが子供の頃からの常でしたが、最近は両親へのプレゼントの意味も込めて私がお取り寄せしてみることになっています。

 

 

その際悩んだのが、冷凍のおせちにするか冷蔵のおせちにするか。我が家は断然冷蔵派です。以前冷凍にした時に、うっかり解凍し忘れたものがあったり、また解凍してみたらなんかパサパサ?みたいな物もあったり。


その点、作られたまま送ってくる冷蔵はそんなこともなく便利で美味しい!!今年は洋風和風どっちも捨てがたかったので和洋折衷のものにしましたよ。合わせて3、40品くらいはありましたか、なかなかのボリューム感でした。

 

ただ、最近は冷凍技術も進歩してますから、また冷凍のも挑戦してみようかとちょっと思っています。冷蔵の難点、賞味期限がちょっと気になっているんです。大抵1月1日には食べきってくださいってものが多くて、その短さがちょっと・・。

 

来年はもっとリサーチして冷凍か冷蔵か再検討してみるつもりです。

 

冷蔵のおせちで感じた魅力

私は今年のお正月は冷蔵のおせちをお取り寄せしました。冷凍ではなく冷蔵のものを頼んだ理由は鮮度が良さそうで味が良さそうだったことや冷凍のものより食感が良さそうだったことです。

 

 

伊勢海老や数の子などの海の幸を取り入れたおせち料理で和風でとても綺麗なおせち料理でした。二段重ねになっていて見た目も綺麗でしたし、色鮮やかさがあって美しかったです。


冷蔵のおせちは冷凍と違って食感や味が自然のものと変わらないことや、見た目が美しく綺麗に盛り付けがされていて目でも届いた時からすぐに楽しめるということが魅力的だと思います。私が冷蔵のおせちで一押しの品は伊達巻です。

 

フワフワで柔らかくて甘くておいしく、正月の幸せな気分を象徴するような料理だと思います。冷蔵のおせちを頼むときには品数や見た目にも気を配り、家族の好みを取り入れることが大切だと思います。

 

冷蔵のおせち料理を頼んで大正解でした

我が家は、共働きなので、スーパーの惣菜や外食などに頼りっきりで、ほとんど料理に手をかける時間をとれません。そこで年末年始は少しくらい贅沢と楽をしたいという夫婦の意見が一致して初めておせち料理を注文することとしました。

 

 

しかし、注文の際に妻と大変な言い争いとなってしまいました。妻は冷蔵のおせち料理、私は冷凍のおせち料理を注文すべきだという意見の対立でした。


妻は、おせち料理はそもそも3日間保つように味付けを濃くしたり、糖分を多くしたりして3日間は品質を保つことができるように作っているので味付けがそのままで味わえる冷蔵がいいと主張しました。

 

一方私は、遠くから配達されるので冷凍のおせち料理なら安全だと主張しました。妻は何人もの同僚から意見を集め、冷蔵のおせち料理の方が美味しいし安全性は確保されていると主張し冷蔵のおせち料理を注文することとしました。

 

届いたら絶対文句をつけてやると心の中では思っていましたが実際に到着してみると見た目にも彩り鮮やかに飾られており豪華絢爛でケチのつけようがありませんでした。冷蔵のおせち料理を注文して正解だったと思います。

 

それで、もうひとつの楽しみであるかに通販のズワイガニのお取り寄せに関しては妻とも対立することなく意見一致で生冷凍のポーションを購入しました。

 

 

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